在天涯明月刀手游中，烤肉串是很受欢迎的一种美食。如果想制作出美味的烤肉串，可以参考下述菜谱攻略。
材料：
羊肉(或其他肉类)250克
洋葱1个
姜1片
蒜3瓣
辣椒面适量
孜然粉适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
糖适量
食用油适量
步骤：
1、将羊肉洗净，切成小块。加入料酒、盐、生抽、糖和姜蒜腌制20分钟。
2、洋葱、姜和蒜切碎备用。
3、锅中倒入适量的油，放入洋葱、姜和蒜煸炒至出香味。
4、加入腌制好的羊肉，煸炒至变色。
5、加入适量的辣椒面、孜然粉和盐，继续煸炒。
6、加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟。
7、取出调料包，翻炒均匀。
8、将烤好的肉串放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中烤10分钟。
9、取出烤好的肉串，撒上适量的辣椒粉和葱花，即可享用。
注意事项：
1、羊肉的选择很重要，要选用优质的羊肉。
2、腌制羊肉的时间不宜过长，否则会影响口感。
3、烤制的时间不宜过长，以免肉串烤糊。
4、调料的使用量可以根据自己的口味适量调整。
以上是天涯明月刀手游中烤肉串的菜谱攻略，希望有所帮助。